週刊店長情報 今年の歩み 24 12 17
マグロ類の冷凍品 もう一回 やることに 今後どうするかは正月休みに考えます。
年末最終配達は24日~26日 と27日28日2回配達します。
今年の歩み
この時期になると誰でもこの一年を振り返ります。目に見えて判断出来る物は取扱商品です。僕等の商売は今年どれだけの商品を投入できたかとか売り上げに貢献した商品はどれかで今年の歩みを見る事が出来ます。最後に今年の取扱番付を公開します。今まで公開していません。かなりのお店さんは実感として判っている筈ですから公表するのもどうかと思っていたのです。でも一部お店様には信じられない番付かもしれません。新規取扱商品は樽の味のスライスハーフ これは思ったほど数字が伸びていません。きっとリストを見ても判らないのだと見ています
。すい゛れこんなものが主流になるとみています。無農薬種の取り扱いもしましたがまだあまり浸透していない模様。当方のは無農薬ですが先行している某社の種に太刀打ちできていません。向こうは有機栽培 でもイスラエル産 当方のは国産。信用の差でしょう。スペルト小麦の取扱でもほとんどの店では「何のこっちゃ」と言う段階。古代小麦がアトピーの小麦アレルギー有効だと説明できていないようにというか当方の信用の無さかも知れません。端麺の取り扱いもよく売れていますが当方の予想とはかけ離れています。もっと売れていい筈ですがこれも「何かよく判らん」状態。僕は営業をほとんどしていないのが現実です。時間がないのが理由です。皆さんに親切丁寧に話をしていくと全部の店を廻れないのです。そうなると僕の話よく聞いてくれる店とか店長に説明する事だけに。企画外椎茸はバカ売れ。信じられないくらいの注文です。これを宅配にかければすごく売れる筈ですがこちらで詰めている為注文に応じきれないでしょう。やれば売れるのは判っていても出来ない状況。贅沢な悩みです。同じ所から仕入れのきくらげは椎茸ほどは出ていません。
ナカショウ 24年売り上げランキング 1月~11月
販売金額順位 販売個数順位
美肌水しっとり あづみの湧水 9702個
美肌水超しっとり カップ納豆 5972個
旧美肌クリーム ニシンバレ 4806個
棒茶 大 美肌水 しっとり4400個
あづみの湧水 超しっとり 3881個
メイク落とし 出会いバレ 3475個
白米麹 ちくわ 3475個
洗顔フォーム 地粉ギョーザの皮
特上ほうじ茶 丁子麩
ちくわ 旧クリーム
美肌水 さっぱり 新クリーム
ミサトッ子 子供 豆乳ドーナツ白
端麺
端麺とか椎茸はランク外ですが途中取り扱いだからです。
これをみると仕事の8割は売り上げには影響していないと言う事に トホホ